2022年3月1日のヒルナンデスで紹介された、肉が柔らかくなるシロップ『甘麹蜜（あおき味噌）』について詳しくまとめています。
甘麹蜜（あまこうじみつ）は甘酒のエキスをギュッと凝縮した栄養価満点の新潟県のご当地調味料！
あおき味噌から販売されています。
ヒルナンデスで紹介！甘麹蜜
甘麴蜜はあおき味噌から販売されている新潟県のご当地調味料。
2018年に野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権『新ジャンル部門』で最優秀賞を受賞した、注目の調味料です。
『新潟』って出るだけで共演してるようで嬉しい〜🧡←えっ💦
そしてありやまの感想✨
大ちゃんは拍手効果音なかったのに、山田くんの効果音🤣🤣🤣#ヒルナンデス#甘麹蜜 #山田涼介#有岡大貴#有岡大貴が愛しすぎる pic.twitter.com/tG4821IXBJ— 😇😈なおれんじゃー(🍊)🌻☀️ (@Daiki415705) March 1, 2022
おすすめの使い方
- スムージーや野菜ジュースに甘さをプラス
- トーストやパンケーキに
- プレーンヨーグルトの甘さをプラスしたいときに
- ドレッシングの甘味料として
- ビールに入れてカクテルに
と、使い方は様々。
甘麹蜜ドレッシングのレシピ
【材料】
甘麹蜜・・大さじ１
レモン汁・・小さじ１
塩・・少々
こめ油・・大さじ１
【つくり方】
全てをよく混ぜ合わせる。
ヒルナンデスで紹介！甘麹蜜の通販
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