マツコの知らない世界で紹介されたカレーの世界まとめ

美味しいもの情報
スポンサーリンク

2022年2月1日(火)に『マツコの知らない世界』で放送されたカレーの世界についてまとめました。

今回マレーの世界を教えてくれたのは俳優の竹内涼真さん!

ご自分でも3日かけてカレーを作るそうで、ご自宅のキッチンまで紹介されていました。

今回は竹内涼真さんおすすめの出汁カレーの名店や手作りカレー情報などカレー愛に満ち溢れた情報を披露してくれましたのでお伝えします!

スポンサーリンク

マツコの知らない世界で紹介!竹内涼真さんおすすめのカレーの名店

代々木・ライオンシェア

東京代々木にあるドライキーマカレーが人気のお店

店名:ライオンシェア(LION SHARE)
住所:東京都渋谷区代々木3-1-7
アクセス:JR代々木駅西口徒歩7分/小田急線南新宿駅徒歩4分(243m)

神保町・欧風カレーボンディ

神保町駅すぐ!元祖欧風カレーの店、☆神田カレーグランプリ受賞店☆

店名:欧風カレーボンディ
住所:東京都千代田区神保町2-3 神田古書センター2階
アクセス:地下鉄都営三田線・新宿半蔵門線神保町駅徒歩1分 75m

港区三田・ゼロワンカレーA.o.D

2019年に大阪から移転してきたゼロワンカレー。親鳥と、ニンニク、塩、しょうゆなどを加えて一時間以上圧力鍋で煮込んだを使ったチキンカレーが人気。

店名:ゼロワンカレーA.o.D
住所:東京都港区三田3-2-9杉浦ビル1階
アクセス:田町駅から徒歩4分(363m)/三田駅から徒歩4分

三重県志摩市・プティレストラン宮本

元フレンチシェフのカレー。竹内さんおすすめの【シェフおすすめカレー3500円】はフレンチの技をぎゅっと詰め込んだ絶品カレーです。

世田谷区三軒茶屋・シバカリーワラ

店主自慢のバターチキン(1040円)は竹内涼真さんも衝撃を受けた一品です。ナン生地に具を詰め、タンドールで焼いた北インドのパン【クルチャ】と合わせています。

店名:シバカリーワラ
住所:東京都世田谷区太子堂4-28-6 2階
アクセス:東急田園都市線三軒茶屋駅から徒歩3分(305m)/東急世田谷線太子堂駅から徒歩6分

スポンサーリンク

マツコの知らない世界で紹介!竹内涼真さん手作りラギットカレー

完成まで3日かかるという本格的なカレーにマツコさんも大絶賛でした!!

※材料、分量など詳細は公開されませんでしたので手順のみの紹介です。

  1. スペアリブの表面をフライパンで焼く。塩コショウで下味をつけて別の鍋に移す。
  2. 豚ヒレも同様に、別鍋に移す。
  3. 玉ねぎと赤ワイン【1本】加えて煮込み、フォンドボーを加える。アクは都度取り除く
  4. 別鍋でマッシュルームやネギなど10種類ほどの野菜を煮込む
  5. 3つ目の鍋で玉ねぎ、ジャガイモをバターで炒める。トマト缶、生クリームを加える。
  6. ③、④、⓹の鍋を合わせ味を調整しながらカレー粉、スパイスを加える。
  7. 林檎、マンゴーを擦りおりし加える。桃ジュースも加える。
  8. 少しづつ味を調え完成!【3日かかる】

竹内涼真さんのカレー、採算度外視!!(笑)

どんなお味なのか、食べてみたいですね^^!

美味しいもの情報
スポンサーリンク
青い空☆まいにち笑顔

コメント

タイトルとURLをコピーしました