一年の締めくくる大晦日、皆さんは何を食べますか?
新年に食べるのはおせち料理ですが、大晦日って本来何を食べるのだろう‥と迷う方もいるのではないでしょうか?
大みそかは一年に一度の〆の日なのでちょっと特別な感じもしますよね^^
そんな年越しには何を食べるのか、ということをまとめていきますね♪
大みそかに食べるもの、人気なのは鍋!
家族みんながそろう年末、やはり人気なのは鍋。いつもより豪華にすき焼きを楽しむご家庭が多いようです。
大人数でも具材を用意すれば食卓で調理できますし、ママも楽ちんなのが鍋料理の嬉しいところですよね!
年末くらいはママもゆっくり食卓を囲みたいですよね^^
年越しそば
意外と多いのが年越しそばを夕飯にいただくという方でした。
御蕎麦は長く、また、着れやすいため、長寿を願い、今年一年の厄を断ち切るという願いが込められています。
なので、年をまたがないよう、また、縁起ものなので残さずにいただくようにしましょう。
夕飯で食べる派と、23時ごろに食べる派でタイプが分かれるようですが、特に食べる時間に決まりはないようです。
まだまだ忙しい大みそかに、さっと準備ができてつるっといただけるお蕎麦は重宝します。
筆者は夕飯でいただく派です!出汁を作って、ちょっと豪華に大海老の天ぷらをつけていただく予定です♪
年越しには何食べる?老若男女に人気のお寿司
帰省準備や大掃除で食事つくりの時間がとりにくい方も多いですよね!
筆者も年賀状や大掃除が毎年残り、食事準備はおろそかに・・。
そんな時は出前やテイクアウトでお寿司、というのも人気があります。
何といっても美味しいですし、家族みんなが好きなメニューですので、一年の〆くくりにはぴったりです。
大人数でも対応できますので、親族も集まる、なんていう場合はお寿司も献立の中に加えると豪華さも出て盛り上がりますね♪
温かい汁物と一緒に召し上がってくださいね。
おせちを食べるという地域も!
おせちは元旦三が日に食べるものだと思っていましたが、地域や家庭によっては大みそかに食べるということもあるようです。
北海道や東北地方ではおせちは大みそかに食べるようです!
お正月を迎える、ということを祝って大みそかに食べるようですよ。
お正月を迎えたことを祝い食べるのが元旦に食べる意味ですね。地域差があって面白いですね!
ちなみに、大晦日におせちを食べる地域では、少し早めの夕飯におせちをいただき、時間をおいてから年越しそばを食べるようです♪
大みそかに何食べる?お刺身
お寿司と並んでお刺身も人気があります。
お酒を飲まれる方は、お刺身だと嬉しいですね^^
お寿司だとお腹がいっぱいになってしますので(笑)
大みそかは一年無事に過ごせた、頑張った!と家族で一年を締めくくりの食事ですので、家族の好きなものを盛り合わせたお刺身も喜ばれますね。
番外編:特に普段と変わらない派
夕飯は普段通りの食卓を囲み、時間をおいてから年越しそばをいただきます。という方も一定数いるようです。
元旦からしばらくご馳走が続きますし、忙しい大みそかにはあらかじめカレーを作っておいて、夕飯はさっと済ませるというのもありですね。
大みそかには何食べる?まとめ
大みそかに食べる食事に決まりはないようですが、北海道や東北地方ではおせち料理をいただくようですね!
年越しそばは縁起物で、今年一年の厄を断ち切るという意味がある行事食ですので、家族で綺麗にいただきたいものですね!
皆様も良いお年をお迎えください^^
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