マツコの知らない和寒越冬キャベツの世界。お取り寄せ、ふるさと納税は？

2022年2月22日のマツコの知らない世界では北海道の冬野菜を特集します。

その中で和寒越冬キャベツというものが紹介されました。

いったいどういうキャベツなのでしょうか。

お取り寄せや通販はあるのか、ふるさと納税の有無などまとめてみました！

和寒越冬キャベツとは？

北海道和寒産のふいが旬のキャベツの事です。

晩秋に取れたキャベツを、そのまま雪の中に保存、越冬させるキャベツです！

雪の中で寝かせることで、キャベツは凍らないように自ら糖をいっぱい作り出すんだとか。

通常のキャベツの糖度は7～8度なのに対し、

越冬させ糖度を増やした和寒越冬キャベツは糖度が10度を超えるのが特徴です。

更に、雪と土壌の適切な温度と湿度のおかげでみずみずしさも保たれしゃきっとした食感も特徴です。

北海道冬野菜の転機が和寒越冬キャベツの誕生にある #マツコの知らない世界 pic.twitter.com/wcAK9QALzC

— ゆくブラっ！📺 (@YukuBuraaaa_TV) February 22, 2022

和寒越冬キャベツは楽天やAmazonでお取り寄せ可能です。

リンク

量が多いのでお友達とシェアしてくださいね＾＾

１０ｋｇだとこんな感じのようです！

和寒越冬キャベツ頼んだ🥬10kgだから躊躇したけど、キャベツ大好きだから食べ切る！ pic.twitter.com/WKOC6yNULU

— とみー🛸 (@tommyhisohiso) February 22, 2022

和寒越冬キャベツはふるさと納税でも購入できます！

現在は購入期間外ですので再入荷通知を登録しておくとよいと思います。

和寒（わっさむ）越冬キャベツ、お取り寄せできるという事なので是非食べてみたいと思います！

ロールキャベツとか美味しそうですよね～(o^―^o)