2022年1月21日のざわつく金曜日で紹介されていた、インスタント袋麺のアレンジ決定戦で紹介されたレシピを紹介いたします。
ざわつく金曜日で紹介！サッポロ一番で冷やし酸辣湯・スペインの香り
料理芸人のアビコタツヤさんが紹介したのはサッポロ一番のアレンジレシピでした。
レシピ
【材料】
-
- サッポロ一番味噌ラーメン・・2袋
- 豚ひき肉・・200ｇ
- トマト・・2個
- ニンニク・・適量
- 砕いたピーナッツ・・適量
- 鷹の爪・・4本
- ◎青じそドレッシング・・大匙4
- ◎胡麻ドレッシング・・大匙4
- 酢・・適量
- ☆トマトジュース・・適量
- ☆薄口しょうゆ・・適量
- オリーブオイル・・適量
- お好みのトッピング・・ほうれん草、すだち、ラー油、粉チーズ、糸唐辛子等
【つくり方】
- ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切り、トマトは角切り,ピーナッツは砕く
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉を炒める
- 豚ひき肉がぽろぽろになったら、1を加えて炒める
- さらに☆とサッポロ一番粉末スープの素を加え混ぜ合わせる
- ④の粗熱を取ったら冷蔵庫で冷ます
- 鍋に湯を沸かし、面を湯でる
- 時間通りにゆでザルに移して湯を切り、流水にさらして水気を切る
- ボウルに◎と①のピーナッツを加えて混ぜる
- ⑧に⑦の麺と酢を加えて和える
- ⑨の麺を器に盛り付け冷やしておいた⓹のスープをかけ、お好みでトッピングをしたら完成
ざわつく金曜日で紹介！辛ラーメンのタンタンメン風
エイトブリッジの別府ともひこさんが紹介したのは辛ラーメンのアレンジレシピでした！
美味美味ラーメンとしてふるまったのはタンタンメン風です。
レシピ
【材料】
- 辛ラーメン・・2袋
- にら・・1束
- もやし・・100ｇ
- 豚ひき肉・・200ｇ
- 卵・・3個
- ダシダ・・小さじ4
- 胡麻ドレッシング・・大匙6
- 醤油・・適量
- 白髪ねぎ、塩、コショウ・・適量
- サラダ油、ごま油・・適量
【つくり方】
- にらは5cm幅に切る
- フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を加えて炒める
- ②にもやし、にら、辛ラーメンの粉末スープ半量、醤油を加えて炒める
- 鍋に湯を沸かし辛ラーメンの粉末残りを加える。
- ④の鍋にダシダ胡麻ドレッシング、麺を加えて3分煮込む
- 煮込んだら卵を溶き入れ火を通し、器に盛り付ける
- ③の具材を乗せて白髪ねぎをのせる
- 加熱したごま油をかけて完成
ざわつく金曜日で紹介！マルちゃん正麺で麵に絡む堅焼きそば
桂ぽんぽ娘さんがアレンジ紹介していたのはマルちゃん正麺をアレンジしたレシピです。
こちらは野菜たっぷり、お子さまにもおすすめのレシピです♪
家帰ってざわつく金曜日見てたら
桂ぽんぽこちゃん出てる❗#ザワつく日曜日 #桂ぽんぽこ pic.twitter.com/cMdkVgGzHe— 垂水のヒラリン (@honokorira) January 21, 2022
レシピ
【材料】
- マルちゃん正麺うまみ味・・2袋
- 豚バラ肉・・200ｇ
- かにかま・・1パック
- キャベツ・・1/4玉
- もやし・・１００ｇ
- 人参・・1/4本
- ☆塩コショウ・・適量
- ☆オイスターソース・・適量
- ☆片栗粉・・適量
- ごま油・・適量
【作り方】
- キャベツはざく切り、にんじんは千切りにする
- 豚肉に☆をまぶしてもみこむ。
- 鍋に湯を沸かし、麺を3分茹でる。
- ゆでた麺をザルにあけて水気を切る（ゆで汁は取っておく）
- フライパンに面を入れ、平らにし、ごま油を回しかけ片面に焼き色を付ける
- ⓹をひっくり返しごま油を追加しもう片面も焼き目がつくまで焼く
- 鍋にゆで汁を戻し①を加えて煮込む
- さらに燃やし、下味をつけた肉、かにかまを入れて煮込む
- とろみがついたらマルちゃん正麺の液体スープを入れ混ぜる
- 焼き目を付けた麺を4等分し器に盛り付け⑨をかけたら完成！
ざわつく金曜日で紹介！袋麺アレンジまとめ
料理芸人さんがアレンジした袋麺レシピ、とてもおいしそうでした。
夕飯にも出せそうなレシピで、試してみたくなりますね♪
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