ひな祭りに食べるちらし寿司に入れたい材料について、その由来や意味を解説！

3月3日のひな祭りは上巳の節句、万尾の節句ともいわれる5節句の一つです。

女の子の健やかな成長を願う、春の行事ですね♪

そんなひな祭りでは行事食として春らしいちらし寿司もいただくことが一般的です。

ちらし寿司に入れる具材にも由来や意味がきちんとあることをご存じでしたか？

今回はひな祭りに食べる、ちらし寿司の具材に入れるべき材料をお伝えします！

ひな祭りの由来や意味は？
ひな祭りに食べるちらし寿司の材料、意味を紹介
ひな祭りに食べる行事食を紹介
ひな祭りに食べるちらし寿司の材料、まとめ

ひな祭りの由来や意味は？

3月3日の【ひな祭り】とは別名【上巳の節句】【桃の節句】のことで、女の子の健やかな成長を願う行事で新暦の3月3日に行う地域が多いですが旧暦の4月3日に行う地域もあるようです。

昔、中国では季節の変わり目を節と言い、邪気や穢れの舞い降りやすい時期だと考えられていました。

そのため【節】に邪気を振り払う行事を行ったのが五節句の始まりです。

上巳の節句では身に降りかかった穢れや邪気を川の流れで清め流していたようです。

上巳の時期は桃の花が咲く時期なので、桃の節句ともいわれているんですよ。

その上司の節句が平安時代に日本に伝わりました。

そのころ日本では厄を人形に移す習わしに発展し、さらに貴族の女の子のお人形遊び【ひいな遊び】が結びついて江戸時代には現在のようなひな祭りが定着した、といわれています。

ひな祭りに食べるちらし寿司の材料、意味を紹介

ひな祭りには色とりどりのちらし寿司をいただきますよね！

ちらし寿司に使う材料にもいろいろな意味があり、昔の人の思いが込められています。

レンコン

レンコンは穴が開いている形から、お説料理でも使われていますが『先が見通せる』という意味があります。

海老

海老は丸まった背中や長いひげが長寿を連想させることから、お祝いの席ではおめでたい食べ物として食べられています。

豆

豆は枝豆を使うとグリーンが綺麗ですね！『まめに働く』につながることから仕事運や健康運がよくなるといわれています。

その他のおすすめ材料

桜でんぶやきぬさや、錦糸卵等は色鮮やかで、酢飯とも相性抜群です。

イクラや飛子なども豪華になりお祝いの席にピッタリ！

お子さまの好きなもので彩ってあげるとより一層、思い出に残るひな祭りになりますね♪

ひな祭りに食べる行事食を紹介

ちらし寿司

前日からちょこちょこ準備して、娘が実家に遊びに行ってる間に母がんばったよ。お出汁堪能できました。#shioriレシピ #shiorionline #SHIORI彼ごはん #ひな祭り #おうちごはん #ひなまつり #ひな祭りごはん #料理 #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/yEQUAaAZmL

— まきまま (@z3kanaeogr) February 28, 2021

もともとはなれ寿司という魚を使ったお寿司を食べていたようですが、江戸時代に入ってからちらし寿司に変わったといわれています。

ちらし寿司をひな祭りに食べる理由は諸説ありますが、江戸時代に一汁一菜が命じられたときに、食材にご飯を混ぜる事でいろいろな食材を食べられると考えられたといわれています。その後、女の子の成長を願うひな祭りには華やかで縁起の良い食材をふんだんに使ったちらし寿司をいただくようになった、といわれています。

海老、豆、レンコンの他にもお子様の好きな材料を使ってあげると、より一層思い出に残るひな祭りを迎えることができますね！